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香蕉马芬
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胥青烟离歌

香蕉开始烂的时候，就是要被做成蛋糕的时候到了，几乎每次做香蕉马芬都是这样的。拌拌合合，十几二十分钟，小蛋糕就出来啦~~

时间:10-30分钟
食材
黄油 50g
鸡蛋 1个
低粉 120g
细砂糖 50g
香蕉泥 100g
柠檬汁 1大勺
泡打粉 3/4勺
酸奶 10ml
巧克力豆 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    黄油软化，加入细砂糖打至颜色变浅、体积膨大。
  • 步骤 2/7
    香蕉压泥，加入柠檬汁。
  • 步骤 3/7
    粉类过筛。
  • 步骤 4/7
    分次加入鸡蛋，拌匀。
  • 步骤 5/7
    依次加入1/2混合了柠檬汁的香蕉泥、1/3筛过的粉类、1/2香蕉泥、1/3筛过的粉类、酸奶、1/3筛过的粉类拌匀。
  • 步骤 6/7
    拌匀后的面糊放入裱花袋，挤入模具2/3左右。
  • 步骤 7/7
    预热烤箱170度；中层、上下火、20分钟。
小贴士

如果喜欢，可以加适量巧克力豆，既是装饰也增添口感。

发布于 2022-04-30
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