鸡蛋麦满分
1.6万 热度
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感觉很久没有做烘培了
可能是由于天气太热的原因吧
真的懒得动手呢
但是每天真的不知道该做点什么吃好呢
换换口味
做个简单的火腿汉堡吧
简单 有营养哟
时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/21
准备好原料
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步骤 2/21
在面包机内打入一个鸡蛋
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步骤 3/21
然后将酵母放入碗中
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步骤 4/21
倒入牛奶调匀
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步骤 5/21
然后将酵母溶液也放入到面包机内
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步骤 6/21
放入面粉和白糖
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步骤 7/21
揉成面团后加入黄油
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步骤 8/21
再次揉成面团
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步骤 9/21
平均分割后分别滚圆 盖上保鲜膜 静置半个小时
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步骤 10/21
模具内涂抹黄油
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步骤 11/21
将汉堡胚放入到模具中 进行二次发酵
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步骤 12/21
发酵好的样子
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步骤 13/21
表面刷上蛋液
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步骤 14/21
撒上芝麻 上下火 190度 25分钟
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步骤 15/21
待汉堡胚冷却后 用刀从中间切开
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步骤 16/21
将其一分为二
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步骤 17/21
挤上沙拉酱
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步骤 18/21
放上荷包蛋
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步骤 19/21
再放入生菜
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步骤 20/21
再放上另一半汉堡胚
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步骤 21/21
营养美味的汉堡包可以吃啦
小贴士
烤箱的温度酌情掌握
由于面包是一次发酵制作的大大节约了时间
但是需要注意的是在第一次静置的时候时间要充足喔
发布于 2023-06-19