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燕麦酥
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precede饼干

这款添加了燕麦粉的桃酥，口感十分香酥，不仅营养丰富还能增加饱腹感，适合减肥人士食用。

食材
中筋面粉 150g
燕麦片 50g
绵白糖 50g
玉米油 50g
泡打粉 2g
小苏打 1g
鸡蛋 2个
黑芝麻 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好材料，燕麦片用干磨器打成粉。
  • 步骤 2/6
    将糖和玉米油混合，搅拌均匀。
  • 步骤 3/6
    加入50克全蛋液搅拌至浓稠。
  • 步骤 4/6
    将面粉、燕麦粉、泡打粉、小苏打混合均匀，倒入蛋糊中，和成面团，醒发10分钟。
  • 步骤 5/6
    用擀面杖把面团擀成1.5厘米厚的面片，用圆形切模切出圆面片。
  • 步骤 6/6
    切好的面片摆在铺了烘焙纸的烤盘中，表面刷一层蛋液撒上黑芝麻。将烤盘放入预热好180度的烤箱中，烤15分钟左右，直到表面金黄色即可。
小贴士

请根据自家烤箱适当调整烘培时间和温度，最后几分钟要勤观察，烤到自己喜欢的上色程度即可拿出来。

发布于 2025-01-03
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