搜索菜谱、食材
首页
分类大全
食材大全
我的
APP下载
玫瑰鲜花饼
1.8万 热度
163 收藏
花颜与夏卫蒋
吃过买现成的,觉得挺好吃的,于是自己就试了一回,做出来的口感真的很不错,淡淡的玫瑰花香,再配上松酥的饼皮,芝麻的香味,好吃停不了。
食材
玫瑰鲜花糖
100g
中筋面粉
150g
猪油
60g
水
40g
糖
40g
低筋面粉
90g
色拉油
45g
芝麻
适量
全蛋液
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/11
水油皮配料:猪油、水和糖与中筋粉混合揉成面团。
步骤 2/11
油酥配料:色拉油和低筋面粉混合揉成面团。
步骤 3/11
面团揉均匀后静置30分钟。
步骤 4/11
面团揉均匀后静置30分钟。
步骤 5/11
水油皮和油酥各分成16个等份,取一块水油皮压扁后放上一块油酥包起来。
步骤 6/11
油酥包起来后,收口向下,用擀面杖擀成椭圆形,从上往下折1/3,再从下往上折1/3,折好的面团收口向下,擀平,此动作重复2次。
步骤 7/11
取适量的玫瑰鲜花糖。
步骤 8/11
抱起来。
步骤 9/11
收口朝下,饼用模具压成扁平状。
步骤 10/11
刷上全蛋液,撒上芝麻。
步骤 11/11
烤箱预热,入烤箱,下火170°,烤约20分钟左右后,再上火烘烤5分钟,出炉。
小贴士
烘烤时间和温度根据自家的烤箱来调整。
发布于 2023-04-01
评论
相关菜谱
玫瑰鲜花饼
頋大囡
1.4万热度
172收藏
玫瑰鲜花饼
安灯泡好闪
7.6万热度
162收藏
玫瑰鲜花饼
小海梅花疏淡
10.1万热度
145收藏
玫瑰鲜花饼 苏式酥皮月饼
思纬
11万热度
13收藏
玫瑰鲜花饼
离愁当酒齐
11.9万热度
78收藏
玫瑰鲜花饼
树莓味
9.3万热度
65收藏
玫瑰鲜花饼
咖啡斩之碎梦喟
33.8万热度
50收藏
玫瑰鲜花饼
殷素素outlet
8.1万热度
21收藏
玫瑰鲜花饼
酷酷reactor
7.2万热度
33收藏
玫瑰鲜花饼
哪释趾说合
6.9万热度
62收藏
KiKi的玫瑰鲜花饼
汤圆dean
5.7万热度
48收藏
玫瑰鲜花饼【附玫瑰酱的做法】
innumerable愉快
8.9万热度
26收藏
玫瑰鲜花月饼
失眠overlook
3.5万热度
112收藏
玫瑰鲜花软曲奇
痛苦panic
7.6万热度
95收藏
玫瑰鲜花烧饼
怯猫儿爱吃肉爱
9.9万热度
775收藏
玫瑰鲜花牛轧糖
簿埔哑乌捞
9.9万热度
33收藏
玫瑰鲜花蛋糕
酷酷reactor
6.6万热度
145收藏
玫瑰鲜花牛轧糖
咀艺瘸粕静
7.6万热度
165收藏
自己动手,轻松做出一碰掉渣的鲜花饼!
鄙垦茄苫滓
1.1万热度
200收藏
云南鲜花饼
海狼蛋安猫渁
13.7万热度
82收藏