去年第一次制作玫瑰鲜花月饼时，由于没有什么经验，最后的层与馅有些分离。今年通过好豆的活动，了解和学习了不少的知识，在制作过程中对关键点比较注意，所以今年的这款月饼制作的特别好，很高兴哈。
烤制的时间要根据各自烤箱的实际情况而调整。
刚出炉的月饼，饼皮很干硬，等月饼冷却后，密封保存，等待2-3天，饼皮会渐渐变得柔软油润，这个过程叫做“回油”，所以，刚出炉的月饼不要急着吃，要等回油后再食用哦。