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芝麻酱拌莴苣
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沈押韵的悲伤

莴苣是平时家里餐桌上经常吃的一种蔬菜，因为颜色翠中带白，口感爽脆，既可以单独用来做菜，还可以和其他食材百搭，为了清口今天特地做了凉拌的吃法。

时间:10-30分钟
食材
莴苣 516g
芝麻酱 33g
盐 5g
醋 7g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    莴苣去皮切丝
  • 步骤 2/7
    水开焯水后放饮用水里浸泡片刻
  • 步骤 3/7
    准备芝麻酱加适量盐
  • 步骤 4/7
    加适量醋
  • 步骤 5/7
    加适量水调成芝麻酱汁
  • 步骤 6/7
    浇到焯水后莴苣条上面
  • 步骤 7/7
    拌匀即可，清脆爽口
小贴士

莴苣焯水后在凉水中浸泡一下，可使莴苣清脆

发布于 2022-05-07
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