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蔓越莓白巧克力cake
4.1万 热度
192 收藏
鸡蛋
非常简单的蛋糕,只要混合烘烤,一块蛋糕一杯咖啡发呆一下午。
食材
瑞特榛仁白巧克力
100g
低筋面粉
24g
黄油
40g
鸡蛋
30g
蔓越莓
20g
烹饪步骤
步骤 1/8
白巧克力隔水融化,融化巧克力的水温不能过高,白巧克力的碗里面也不要进去水
步骤 2/8
黄油软化用蛋抽稍打下
步骤 3/8
加入融化的白巧克力
步骤 4/8
加入全蛋液
步骤 5/8
加入低粉,加入蔓越莓碎
步骤 6/8
放入模具
步骤 7/8
170度25分钟至表面上色
步骤 8/8
出炉稍冷却脱模,冷藏1夜后切块
小贴士
白巧克力可以选择烘焙用的,要添加20g细砂糖和榛仁。我用的这款巧克力已经很甜
发布于 2022-05-15
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