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爆浆巧克力蛋糕
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玉树临风insert

方子来源于莫妮卡奶奶 第一次做爆浆巧克力就选的这个方子就一直在用这个方子 但由于原方量太大 我都是做一半的量

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 150g
白砂糖 60g
低筋粉 45g
黄油 65g
黑巧克力 100g
油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    首先把烤箱预热180度 准备好黄油
  • 步骤 2/8
    锅加适量水烧热 把巧克力和黄油放在眼里喝水加热成液态
  • 步骤 3/8
    鸡蛋加砂糖用打蛋器打到体积稍大 颜色变浅就可以了
  • 步骤 4/8
    打好的蛋液里筛入面粉 翻拌均匀
  • 步骤 5/8
    再加入融化的巧克力黄油 搅拌均匀
  • 步骤 6/8
    每个模子里加一半液体 放两块巧克力
  • 步骤 7/8
    上面再加液体 满模
  • 步骤 8/8
    放入烤箱 180度10-12分钟
小贴士

模具要是粘的话 先先抹脱模膏哦

发布于 2024-07-15
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