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熔岩巧克力蛋糕
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卡片ally

熔岩巧克力蛋糕做法简单，小巧的一支不怕吃多了腻。每次少做一些，现做现吃，放久了会有些硬，用微波炉稍热20秒再食用。

食材
黑巧克力 70g
低筋面粉 30g
黄油 55g
盐 1g
糖 15g
全蛋 1个
朗姆酒 10ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将巧克力弄碎放在容器中
  • 步骤 2/9
    隔温水溶化。
  • 步骤 3/9
    加无盐黄油放到容器中隔温水溶化。
  • 步骤 4/9
    鸡蛋加糖盐打散。
  • 步骤 5/9
    巧克力液不烫手时中加少许朗姆酒拌匀。，
  • 步骤 6/9
    加入蛋液。
  • 步骤 7/9
    倒入低粉拌匀。
  • 步骤 8/9
    倒入纸杯中七分满。
  • 步骤 9/9
    巧箱210度预热后放入中层。10分钟后取出食用
小贴士

烤好的蛋糕要马上吃，才有熔岩的效果。

发布于 2024-11-01
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