布朗尼
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朗瓜兆诒诰

布朗尼是一道味道馥郁,甜美浓香的甜品,在制作的时候不需要打发黄油或者鸡蛋,也不需要加入泡打粉,口感却细腻柔滑,回味无穷,特别适合当做下午茶享用。

午后,两人一起,慢慢的倒上一杯茶,吃点小点心,聊聊天,说说话!

闲来无事,你给她一个惊喜吧,呵呵。

时间:10-30分钟
食材
黑巧克力 70g
黄油 70g
糖粉 35g
全蛋 1个
核桃 35g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好原料。
  • 步骤 2/9
    按照分量,准备好巧克力和黄油。
  • 步骤 3/9
    先把黑巧克力和黄油一起融化。
  • 步骤 4/9
    全蛋和糖粉一起。
  • 步骤 5/9
    充分慢慢的搅拌,让鸡蛋和糖粉充分混合。
  • 步骤 6/9
    把混合好的鸡蛋糖粉液和巧克力黄油液,再混合,然后筛入低筋面粉。
  • 步骤 7/9
    充分搅拌后,放入核桃碎,搅拌均匀。
  • 步骤 8/9
    把混合液平分到4个马克杯中,烤箱预热190度,放入烤箱。
  • 步骤 9/9
    烘烤15-20分钟,千万注意要随时观察,随时掌握烘烤的情况。
小贴士

黄油和巧克力融化的窍门:隔水融化。千万别倒进去热水啊,要隔水融化。

这个混合液很容易凝固,同志们入模要速度哦。

发布于 2023-01-26
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