双11时买了这个12连模具，也买了小纸杯托，由于没问清尺寸，结果托买大了，所以只能将蛋糕直接入模具中烤了，脱模时，可麻烦了，郁闷坏了~~~
这个配方：可以倒12连模，外在4个圆形硅胶模具，分2次烤了：16个蛋糕
1、装蛋清的盆：需无油无水
2、蛋清中：添加少许盐和柠檬汁，不仅可去蛋腥味，还更有利蛋清的打发
3、烤箱的温度和时间，视自家烤箱掌握