小子乐宝不再是文盲了,现在的他会看菜谱点餐,今天这款鲜果草莓卷就是他让我做给他吃的呢。小子爱极了粉色,看到粉色或是红色就没有抵抗力。为了让卷的色彩看起来更为诱人一些,我在蛋糕糊里加入了少许的红曲粉,用量不是太多,这点红也不突出,下次要是再尝试,我就要加大红曲粉的用量,这样子蛋糕卷的成色会更美一点。
现在也是草莓的快要落市的季节,我就趁着落市前好好做几份草莓点心,朋友们喜欢也可以试一下。还有身边好多朋友都用上了金龙鱼烘焙粉,这粉真心是好,还没入的朋友可以入一些哦,做出来的点心口感真是好棒呢。今天的这个方子也是好友送给我的,她说这个方子用来做蛋糕卷肯定不会裂,我看了一下糖的用量有点多,但为了能卷出柔软的蛋糕卷,我也是一一复制了,朋友们喜欢不要错过哦。
不同的烤箱不同的性能,注意烤制的时间及温度。