土豆可以健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效；
土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用；
常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法；
下面就给大家推荐一个在家快速制作的美味的炸薯条，健康、卫生、快捷、美味，大家赶快来尝尝吧！
在水中加入白醋、鸡精、味精、盐可以防止土豆被氧化和更容易入味，在大火炸至金黄