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炸薯条
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捕捉

炸薯条，大人孩子都喜欢的零食。

第一次在家自己做，不知道为什么薯条看起来没有卖的颜色那么黄，不过味道还是不错的。

不过油炸食品吃多了可不好哦，在享受美食带来快乐感受的同时，请一定注意美食和健康要缺一不可，偶尔快乐一下吧。

时间:10-30分钟
食材
土豆 450g
油 适量
番茄酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备三个土豆。
  • 步骤 2/11
    将土豆削皮后洗干净。
  • 步骤 3/11
    将土豆切成均匀条状。
  • 步骤 4/11
    取煮锅，放入清水煮开后，放入切好的土豆条，煮2分钟。
  • 步骤 5/11
    煮好的土豆条过冷水后，晾干水分。
  • 步骤 6/11
    装入食品袋里，入冰箱冷冻室冷冻。冷冻好后的土豆条，可以随吃随炸。
  • 步骤 7/11
    炸锅放入食用油，油温170-180度。
  • 步骤 8/11
    插支筷子到油里时，筷子的旁边会冒出许多小泡泡，油就烧好了。
  • 步骤 9/11
    放入土豆条。
  • 步骤 10/11
    炸至土豆条外皮酥脆，捞出沥油食用。
  • 步骤 11/11
    蘸着番茄酱食用，口感更佳。
小贴士

1、土豆条可以一次性多准备，冻在冰箱里，可以随时食用。

2、.炸薯条可以配番茄酱吃，也可以在炸好后撒一层薄盐食用，看各人喜好，粘糖吃也不错。

发布于 2023-05-29
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