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炸薯条
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白衣酒客历

炸薯条的新做法

时间:10-30分钟
食材
土豆 1个
糯米粉 60克
食用油 0适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    土豆去皮洗净，切片
  • 步骤 2/9
    上锅蒸熟
  • 步骤 3/9
    用勺子压成泥，土豆泥大约是230克
  • 步骤 4/9
    加糯米粉
  • 步骤 5/9
    揉成面团
  • 步骤 6/9
    擀成薄饼
  • 步骤 7/9
    切成长条
  • 步骤 8/9
    锅中倒油烧八成热，放入薯条炸至金黄
  • 步骤 9/9
    蘸着番茄酱吃，不错
小贴士

糯米粉的量不是绝对的，土豆的大小，蒸好的土豆泥含水量不同，所以加糯米粉的量也不同，可以酌情添加

发布于 2023-05-23
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