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白菜炒馓子
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沉着

我老家安徽的农家菜，一直是我最爱吃的，百吃不腻，小时候妈妈经常做，这个味道，久久回味。

时间:10-30分钟
食材
馓子 150g
大白菜 200g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
小葱 适量
生姜 适量
醋 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    首先，准备一个小一点的白菜，一根葱，生姜少许。主料馓子适量，喜欢吃的话，也可以多放点哈
  • 步骤 2/7
    把葱切段，生姜切小片，白菜切条
  • 步骤 3/7
    油放入锅中后，最好把油烧得温度高点，以便葱姜放入锅内后，瞬间爆香
  • 步骤 4/7
    把白菜放入锅内清炒
  • 步骤 5/7
    白菜炒得稍软点后，放入馓子
  • 步骤 6/7
    由于白菜的水份很足，在放入馓子的时候，馓子会充分把白菜的水吸收
  • 步骤 7/7
    出锅喽
小贴士

由于白菜的水份很足，在放入馓子的时候，馓子会充分把白菜的水吸收。馓子也是非常有味道的。大家不妨尝试下哈。

发布于 2022-08-27
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