青椒炒土豆
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秋天南山都愵不

土豆同大米相比,所产生的热量较低,并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食,每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效。每周平均吃上五至六个土豆,患中风的危险性可减少40%,而且没有任何副作用。 另外马铃薯富有营养,是抗衰老的食物之一。一提起有营养、抗衰老的食物,人们就容易想到人参、燕窝、蜂王浆等高档的珍稀食品,却很少想到像马铃薯这样的 “大众货”。其实,马铃薯含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用。

时间:10分钟内
食材
土豆 2个
青椒 2个
2勺
1勺
蚝油 1勺
鸡粉 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    土豆去皮切片,青椒切好
  • 步骤 2/7
    水开红颜焯一下土豆
  • 步骤 3/7
    热锅下油放入青椒爆炒
  • 步骤 4/7
    然后放入土豆
  • 步骤 5/7
    下少许盐翻炒
  • 步骤 6/7
    最后放入蚝油和鸡粉搅拌均匀即可
  • 步骤 7/7
    已经做好的青椒土豆
小贴士

土豆要用水焯熟,然后放入和青椒一起做即可

发布于 2022-06-04
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