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韭苔炒豆皮
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咖啡斩之碎梦喟

韭为多年生草本植物，叶细长而扁，丛生。在全国广泛栽培，亦有野生植株。韭苔，韭菜生长到一定阶段时在中央部分长出的细长的茎，顶上开花结实，嫩的可以当菜吃。

时间:10分钟内
食材
韭苔 250g
豆皮 1张
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    豆皮洗净
  • 步骤 2/9
    切丝
  • 步骤 3/9
    韭苔洗净把老的头尾都去掉
  • 步骤 4/9
    切段
  • 步骤 5/9
    等油热
  • 步骤 6/9
    倒入原料炒热
  • 步骤 7/9
    加入料酒和蚝油
  • 步骤 8/9
    加入盐
  • 步骤 9/9
    炒匀后就可以出锅啦
小贴士

不要被烫到……

发布于 2023-04-15
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