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牛肉炒萝卜
4.9万 热度
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裘茂实报
一道家常小菜,健脾开胃,丰富的蛋白质,铁,钙,还利水化痰;两者配炒出来味道特别清香,牛肉先用生粉,蚝油腌制一下,肉更嫩,更好吃。
时间:10-30分钟
食材
牛肉
150g
白萝卜
300g
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
蚝油
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
牛肉洗净切片,用鸡粉,蚝油,花生油,生粉搅匀腌10分钟左右。
步骤 2/8
白萝卜去皮洗净切丝。
步骤 3/8
热油锅下萝卜丝炒。
步骤 4/8
炒出菜香加入少量鸡粉。
步骤 5/8
再加点盐调味。
步骤 6/8
炒匀萝卜丝,推到锅边,另一边锅下牛肉炒。
步骤 7/8
炒匀牛肉,再混合萝卜丝一起炒匀即可。
步骤 8/8
味道不错的菜上桌。
小贴士
用生粉,蚝油腌过的牛肉,肉特别嫩好吃。
发布于 2022-07-30
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