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蚝油茼蒿梗
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以梅嗜血飞龙

好久没有吃茼蒿了，早市上看到新鲜的就买了一把，我吃茼蒿喜欢梗和叶分开炒，虽然麻烦，但感觉好吃，这个梗用蚝油炒，很入味，叶子我做了汤，也很鲜美。

时间:10分钟内
食材
茼蒿梗 200g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    茼蒿去掉叶，然后洗净。
  • 步骤 2/6
    将其切段。
  • 步骤 3/6
    锅中放油烧热加入茼蒿翻炒。
  • 步骤 4/6
    炒至茼蒿梗断生加盐调味。
  • 步骤 5/6
    加入蚝油炒匀。
  • 步骤 6/6
    再翻炒片刻即可。
小贴士

茼蒿梗很容易熟，不用炒的时间过长。

发布于 2022-05-13
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