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瘦肉炒金针菇
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麻辣小龙虾大面团

冬季吃火锅时,吃金针菇比较多,用来炒菜食用比较少

时间:10-30分钟
食材
瘦肉 300g
金针菇 400g
食用油 10g
蚝油 15g
盐 5g
水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    材料：瘦肉
  • 步骤 2/11
    材料：金针菇
  • 步骤 3/11
    金针菇切去根部
  • 步骤 4/11
    金针菇焯水
  • 步骤 5/11
    热锅热油,放入瘦肉
  • 步骤 6/11
    放入蚝油
  • 步骤 7/11
    搅均匀,继续煸炒
  • 步骤 8/11
    放入焯过水的金针菇
  • 步骤 9/11
    搅均匀,放入盐,加适量的水
  • 步骤 10/11
    焖到收汁
  • 步骤 11/11
    出锅
小贴士

金针菇需要焯水

发布于 2023-04-13
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