双色萝卜鲜烩
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小海梅花疏淡

白萝卜,是家有宝宝必备的好东西,消食理气,化滞解腻。胡萝卜,富含丰富的维生素,对宝宝的体质也非常有益。佐以虾仁,补充了足够的钙质,而且提升了萝卜烩的鲜味。末日狂欢,最醇的爱送给最爱的人。

时间:10分钟内
食材
白萝卜 300g
胡萝卜 100g
适量
蚝油 适量
虾仁 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    双色萝卜都切丝,干虾仁用水发好;
  • 步骤 2/6
    锅内坐底油,烧热,入双色萝卜翻炒两分钟,均匀后放入虾仁、加入蚝油继续翻炒;
  • 步骤 3/6
    加入适量的水,以与菜相齐平为标准,加锅盖,大火烧开后转中火炖制十分钟;
  • 步骤 4/6
    撒上一把香菜末即可出锅;
  • 步骤 5/6
    色泽清爽,口味清淡;
  • 步骤 6/6
    配一碗白米饭,最好不过。
小贴士

放了蚝油就不用放盐了,要不就埋没了清淡的口味。

发布于 2023-10-19
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