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泡椒鱼皮
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periodical企鹅

泡椒鱼皮是很开胃的小菜，做法简单，喜欢吃这口的可以试试看。

时间:10分钟内
食材
鱼皮 100g
泡椒 100g
精盐 适量
醋 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备鱼皮、泡椒
  • 步骤 2/5
    鱼皮用醋盐浸泡一会儿，洗净去腥
  • 步骤 3/5
    将泡好的鱼皮切丝
  • 步骤 4/5
    用泡椒汁浸泡鱼皮，密封冷藏
  • 步骤 5/5
    浸泡10天8天的入味后，就可以装盘享用了,酸辣爽口，味道很好
小贴士

1、鱼皮要用醋盐浸泡10分钟左右，可以去腥

2、泡椒汁的用量，可以根据自己的口味增减

3、如果不敢吃生的，微波1~2分钟

发布于 2022-04-30
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