利用烤箱烤制了这款羊排，烤好的羊排，肉质鲜嫩，黑胡椒的加入，掩盖羊排的膻味，让口感变得舒适，总之，偶尔来一块烤制的黑椒羊排，还是蛮过瘾的。
1、羊排洗净泡净血水并控干水分。
2、加料酒、生抽、老抽、盐腌渍24小时。
3、包好锡纸，入烤箱上下火180度烤制50分钟。