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煎黄瓜鱼
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林僖诒绽泳

黄瓜鱼有丰富微量元素，吃比较少肉嫩，孩子爱吃

时间:10-30分钟
食材
黄瓜鱼 1条
盐巴 2g
料酒 1勺
生姜 2片
葱 1根
蒜头 3粒
孜然粉 6滴
油 2勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    黄瓜鱼洗净内脏，用料酒盐巴生姜腌制半天
  • 步骤 2/10
    用厨房纸吸干水粉
  • 步骤 3/10
    粘米粉摸一边鱼身体
  • 步骤 4/10
    蒜葱切末
  • 步骤 5/10
    锅里倒油预热
  • 步骤 6/10
    放入黄瓜鱼
  • 步骤 7/10
    煎至两边金黄香脆
  • 步骤 8/10
    两面撒点孜然粉，倒入蒜葱爆香
  • 步骤 9/10
    加入葱末点缀
  • 步骤 10/10
    脆脆黄瓜鱼
小贴士

黄瓜鱼深海鱼，这里活的比较少，一般冷鲜，所以要腌制下，去腥味

发布于 2022-08-16
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