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芹菜炒鸳鸯
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冷骑毛驴追飞机

营养丰富，味道鲜美很好吃。

时间:10-30分钟
食材
鸳鸯贝 500.0克
水芹菜 5.0根
食用油 适量
蒜 2.0瓣
蒜蓉辣椒酱 2.0茶匙
孜然粉 1.0茶匙
熟芝麻 1.0茶匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    芹菜洗净，用刀斜切成段
  • 步骤 2/11
    蒜切片备用
  • 步骤 3/11
    鸳鸯贝清洗干净备用
  • 步骤 4/11
    锅烧热，爆香蒜末
  • 步骤 5/11
    放入芹菜翻炒均匀
  • 步骤 6/11
    放入鸳鸯贝翻炒
  • 步骤 7/11
    放入蒜蓉辣酱
  • 步骤 8/11
    翻炒入味
  • 步骤 9/11
    加入一小勺芝麻
  • 步骤 10/11
    一小勺孜然粉，翻炒均匀即可
  • 步骤 11/11
    做好的芹菜炒鸳鸯贝
小贴士

芹菜翻炒几下就可以，炒时间太长，口感不清脆了，鸳鸯贝也不要炒时间太长，两三分钟就可以，要不然鸳鸯贝口感不嫩了。

发布于 2022-12-16
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