最近超市里黄秋葵特别多，据说是出口转内销了。挺喜欢吃的，就又买了些。还是比较喜欢凉吃，上次是蒜末，这次来个芥末吧，这是现在很多饭馆流行的吃法呢。
芥末油容易挥发，最好临近食用之前放入，否则影响芥末的味道。