还是去年做的面包。老琢磨着做不加糖的面包，就是不知道能否成功。没有糖的作用，估计面包颜色会是白白的，不那么诱人，但是对于体质人群却是非常不错的食物。
想着也就动手试试吧。没有加糖，看到家里还有奥尔良烤肉料，就用烤肉料提提味，换一种方式，也许风味还就特别了。
做好的面包，闻着特别香，想来口感应该不错。没切开看看就直接送走给老人吃了，反应还真是不错呢。
1、糖分的多少，直接影响了面包的着色。无糖操作，烤制面包会偏白，不容易上色。
2、香葱洗净一定要擦干水分再用。
3、所用模具很小，选择的烤制温度和时间相对就低、少一些。