红葱黄豆酱蒸牛肉
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地厚continental

夏日给娃补身体,牛肉首选,补充体力各种矿物质和微量元素,体力恢复快,还不易长胖。牛肉换个新吃法,搞点黄豆酱抹一抹,蒸一蒸,又香又好吃,还很有嚼劲,非常适合长身体的少年儿童。做法也简单方便,几步就完成,不用久呆厨房,无油烟,妈妈也喜欢。

时间:10分钟内
食材
牛腩肉 200克
红葱黄豆酱 2勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好红葱黄豆酱两大勺
  • 步骤 2/6
    牛腩肉切上两片,太约200克,正反两边都均匀抹上黄豆酱
  • 步骤 3/6
    再切一些香菜末撒上
  • 步骤 4/6
    放入蒸锅的䒱格上
  • 步骤 5/6
    盖好盖子,订时10-15分钟。十秒出蒸汽,直到定时结束,便可以开盖了。
  • 步骤 6/6
    酱香浓郁,美味好吃的蒸牛肉做好。刀叉齐上,不比牛排差。
小贴士

牛肉选择肉质软一些的牛腩肉,切片薄一点。十分钟蒸得刚刚好,软嫩适中,有嚼劲。如果时间来得及,可以提前敲敲,肉质会更嫩。黄豆酱本身是咸味的,不需要放盐了。

发布于 2024-04-19
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