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黄豆酱炒牛肉
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天气炎热，谁都不愿多待在厨房一分钟，今天我来做一道酱香味浓郁的小炒牛肉，很美味的哦，而且几分钟就可以上桌。

时间:10分钟内
食材
牛肉 300克
黄豆酱 1小勺
姜丝 少许
糖 少许
香油 少许
胡椒粉 少许
葱段 少许
油 适量
生粉水 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    牛肉切薄片，放黄豆酱，胡椒粉，姜丝，香油，糖，生粉水，搅拌均匀后再加适量的花生油拌匀，这样牛肉更能保持原汁滑嫩。
  • 步骤 2/6
    热锅直接把牛肉下锅均匀摊开(因为放了适量的油腌制所以不用再放油)。
  • 步骤 3/6
    牛肉下锅不要急着翻炒，看到牛肉稍微变色再翻另一面大概一分钟左右，放入葱段炒均匀。
  • 步骤 4/6
    总共也就是两分钟左右就熟了，牛肉切很薄，而且也易熟。
  • 步骤 5/6
    盛出上碟。
  • 步骤 6/6
    成品。酱香滑嫩，很下饭哦。
发布于 2020-05-22
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