毛豆是夏天很常见的食物之一，可以当做零食或者下酒菜食用。毛豆中的钾含量很高，每百克含478毫克。夏天出汗多，汗液会带走一定数量的钾，而钾流失可使人疲乏无力、食欲不振。夏天常吃毛豆，可以补充钾，缓解倦怠。
毛豆虽是蔬菜，但不可敞开吃。