杭州景阳观酱菜店是于1907年创建,是全国四大酱菜之一,店里的酱瓜就非常好吃,用毛豆与酱瓜简单炒制就能吃上甜糯咸鲜的一道家常菜了。这道菜即简单又不失个性,你去饭馆也许还点不到这道菜呢!
大家可以选择性使用辅料中的各种香料。如果口味重,可以多加一些盐。