豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。今天就清淡一点用黄豆酱拌来吃，很开胃哦
烫豆角的时候下点油，豆角烫出来就会很绿。