今天下雨都没出去买菜，打开冰箱看到有红萝卜和一些卤肉。这卤肉是自己弄的，味道没外面的浓，但一样的好吃。
红萝卜是一种营养价值较高的蔬菜，除含有多种维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。特别是胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质。患有脂溢性皮炎，皮肤粗糙及骨髓脆弱的孩子只要多吃红萝卜这些症状会得到缓解。
如果喜欢吃脆脆萝卜的人第6步可以不用盖锅盖焖直接到下一步就好了，因为我们家爱吃软一点。