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发面饼
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飞囄红丸很贵吗

无论是烙饼、或是馒头，都是人们喜爱的主食。尤其是发面饼，它口感煊软，易于消化。不管是做早餐，或是午餐、晚餐都很适合。老少皆宜。

食材
面粉 800g
水 适量
酵母粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    面粉加入酵母粉搅匀，然后加入适量的水揉成稍软一些的面团，盖盖放温暖处发酵至2倍大。
  • 步骤 2/9
    发酵好的面团，排气、揉匀。
  • 步骤 3/9
    切一块搓成长条。
  • 步骤 4/9
    切成小剂子。
  • 步骤 5/9
    取一个剂子擀成牛舌状。
  • 步骤 6/9
    从下往上卷起。
  • 步骤 7/9
    然后竖起按扁，擀成饼呸。
  • 步骤 8/9
    放入锅中，烙至两面金黄即可。
  • 步骤 9/9
    切开后夹入自家卤制的卤肉。也可按自己的喜好，夹入任何肉类和蔬菜。
小贴士

发面饼面一定要发的软一些，烙出的饼才会煊软好吃。

发布于 2023-06-27
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