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午餐肉小炒
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自制的午餐肉也是如月时常应急的一道菜，时常没时间买菜或没时间做肉吃，这时自制的午餐肉就是快速便捷的一道下饭菜，再加入冰箱里雪藏的青豆，提前准备的有，有时候做菜又是那样的快捷还好吃呢！

时间:10分钟内
食材
午餐肉 150g
青豆 50g
木耳 50g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
料酒 适量
老抽 适量
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    自制午餐肉切小块
  • 步骤 2/8
    青豆飞水
  • 步骤 3/8
    热锅冷油爆香姜蒜末
  • 步骤 4/8
    放入午餐肉翻炒
  • 步骤 5/8
    再加入青豆木耳一起炒
  • 步骤 6/8
    加入适量老抽和料酒调味
  • 步骤 7/8
    加入适量水大火焖至汤汁收干
  • 步骤 8/8
    加入葱末和味精调味即成
小贴士

青豆飞水后易炒熟

发布于 2022-08-09
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