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酱炒蛋
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冒卮邓既晨

早上给女儿煮的小面条，女儿吃完了，老公上班了，我也有点饿了但不知道该吃什么，昨天还剩下一点米饭，就想着来个蛋炒饭，一到厨房改变主意了，把米饭热一下，来个酱炒蛋吧，反正好长时间没有吃了

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
油 适量
大葱 适量
十三香 少许
大酱 适量
味素 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    把大葱切成宽一点的葱花
  • 步骤 2/11
    鸡蛋磕入盆里
  • 步骤 3/11
    把鸡蛋搅散
  • 步骤 4/11
    锅里加适量的油小火烧热
  • 步骤 5/11
    倒入搅好的蛋液
  • 步骤 6/11
    煎好切成块盛出备用
  • 步骤 7/11
    锅里从新加入少许油烧热
  • 步骤 8/11
    放入十三香加入大葱翻炒
  • 步骤 9/11
    放入鸡蛋
  • 步骤 10/11
    加适量的大酱翻炒
  • 步骤 11/11
    加少许味素翻炒均匀即可出锅
小贴士

大酱不要放多了以免太咸

发布于 2024-12-29
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