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大葱豆皮炒肉
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厥酵教约缮

1.豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高 牛肉至尊豆皮； 　　

2.豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏； 　　、

3.并含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

时间:10分钟内
食材
肉 300g
豆腐皮 150g
油 适量
盐 适量
大葱 适量
生抽 适量
蚝油 适量
红辣椒 适量
胡萝卜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    带皮的肥肉，煮好，切片
  • 步骤 2/12
    红辣椒、胡萝卜切好
  • 步骤 3/12
    大葱切好
  • 步骤 4/12
    豆腐皮切好
  • 步骤 5/12
    炒好的瘦肉
  • 步骤 6/12
    热锅下稍许的油，把带皮的肥肉炸一下
  • 步骤 7/12
    然后把炒好的瘦肉放在里一起炸
  • 步骤 8/12
    再把豆腐皮下锅，一起炒几分钟，铲出
  • 步骤 9/12
    下油，下红辣椒、红萝卜一起炒，放少许的盐
  • 步骤 10/12
    然后再下刚铲出来的菜，一起炒，放蚝油、生抽
  • 步骤 11/12
    放少许的水，再放大葱
  • 步骤 12/12
    熟后出锅，装盘
小贴士

切带皮的肥肉时一定要切薄一些，这样稍炸一下，就不太油

发布于 2022-09-05
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