黄金海茸条
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黄金海茸条是去年聚划算活动时买的,貌似二十几元半斤,原来妈妈在这里时做了一次,我们吃了都胃痛,所以一直就被打入冷宫。这次搬家,又把他翻了出来,我提前了一点时间泡好,焯的时间长一些,这次做的比较软,但又不失其口感。

时间:10分钟内
食材
海茸条 25g
10g
15g
10g
生抽 适量
适量
木姜油 适量
辣椒 15g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    海茸条提前泡好,只需要一点,就能泡出不少
  • 步骤 2/8
    辣椒、蒜剁好
  • 步骤 3/8
    加入生抽、醋调均
  • 步骤 4/8
    木姜油,做烤鱼店的朋友送的,烤鱼好吃的味道,木姜油很重要。朋友可是特别提醒,不能告诉别人的。秘密哦!
  • 步骤 5/8
    滴几滴木姜油到调好的汁中
  • 步骤 6/8
    水里放入葱、姜煮开
  • 步骤 7/8
    把海茸条放入焯三至五分钟
  • 步骤 8/8
    捞起沥干多余的水份,把配好的汁浇上即可。
小贴士

木姜油味道特别,不是谁都能够接受的。

发布于 2022-11-30
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