黄金海苔芝麻酥
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树莓味

这款小零食绝对算得上是绝对的健康呢,不用黄油,更加不需要过多的食品添加剂,吃起来实在是让人放心呢,而且口感一点都不赖呢,奶香味,芝麻味超级浓郁呢!

时间:30分钟-1小时
食材
低粉 100g
全麦粉 50g
适量
1g
泡打粉 3g
小苏打 1g
适量
海苔 适量
芝麻 适量
鸡蛋液 20ml
牛奶 适量
酵母 4g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    牛奶放入微波炉中微微加热取出放凉,将酵母加入到牛奶中,搅匀
  • 步骤 2/9
    所有粉类过筛,拌匀
  • 步骤 3/9
    加入海苔
  • 步骤 4/9
    加入芝麻,拌匀
  • 步骤 5/9
    干湿材料混合,抓揉成团
  • 步骤 6/9
    干湿材料混合,抓揉成团,放入冰箱冷藏半个小时
  • 步骤 7/9
    将面团取出后,整理成面片
  • 步骤 8/9
    用模具压出形状
  • 步骤 9/9
    码入烤盘,180度,15分钟即可
小贴士

朵儿提示:面团一定要放入冰箱冷藏呢,这样做的目的会使得到面团充分的松弛,面团不需要过度揉捏,这样会影响口感以及外观!

发布于 2019-07-04
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