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海苔芝麻阿拉棒
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十九度软

有香浓的黄油味，浓浓的芝麻香，咸咸的海苔味，咬一口甜中带着一点点咸的，就是这个阿拉棒最美味的地方~

时间:30分钟-1小时
食材
低粉 150g
黑芝麻 10g
海苔 4g
黄油 25g
鸡蛋 一个
糖粉 30g
盐 2g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    海苔用剪刀剪碎备用，黑芝麻提前炒香备用
  • 步骤 2/10
    黄油室温软化后加入盐和糖粉拌匀
  • 步骤 3/10
    加入打蛋的蛋液稍微搅拌一下（余留5g作涂面用）
  • 步骤 4/10
    筛入低筋面粉
  • 步骤 5/10
    倒入黑芝麻和海苔，将所有材料揉成面团
  • 步骤 6/10
    将面团装进保鲜袋里静置半小时
  • 步骤 7/10
    静置好的面团用面杖擀成厚度为0.5CM的长方形面片
  • 步骤 8/10
    用刀切成一条条的长条
  • 步骤 9/10
    两手拿起一根长条的两端，扭几圈，放到不粘烤盘里
  • 步骤 10/10
    在拧好的面条表面上刷上一层蛋液， 烤盘放进180度提前预提的烤箱中层，上下火烤22-25分钟。烤到表面金黄色即可
小贴士

1、黄油不需要打发，室温软化就可以了

2、黑芝麻炒香可以让阿拉棒味道显得更棒

3、配方中的糖粉，不要用细砂糖代替，否则饼干烤的时候不容易保持形状

发布于 2020-03-25
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