搜索菜谱、食材
椒香土豆丝
1.1万 热度 165 收藏
求醉

土豆丝，口感清爽，属于 百搭菜型。刀工不用很考究，火候的控制也不严格，简单易做。祖国医学认为引，土豆性平，有和胃、调中、 健脾、益气之功效；

时间:10分钟内
食材
土豆 1个
油 适量
盐 适量
红辣椒 2个
葱 适量
花椒 5粒
生抽 适量
香醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    土豆洗净切片
  • 步骤 2/9
    再切丝入水泡一会
  • 步骤 3/9
    沥干
  • 步骤 4/9
    红辣椒，香葱切沫
  • 步骤 5/9
    锅中加入适量油烧热下入花椒炒香
  • 步骤 6/9
    放入土豆丝翻炒2分钟
  • 步骤 7/9
    加入红辣椒适量盐和少许生抽翻炒
  • 步骤 8/9
    滴少许醋翻炒出锅
  • 步骤 9/9
    装盘，撒上葱花
小贴士

醋最后加入翻炒一下就可以

发布于 2024-06-09
评论
相关菜谱