剁椒蕨根粉
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我的神啊麻直枘

蕨根有滑肠通便、清热解毒、消脂降压、通经活络、降气化痰、帮助睡眠等功效。有“清热解毒,降低血压,治疗冠心病”之功能。对咽喉疼痛、牙周炎、清火、泻痢也有很好的食疗效果。因此,非常适合老年人作为食疗食品和夏季凉菜食用,是老人、孕妇、儿童理想的营养佳品。

时间:10分钟内
食材
蕨根粉 150g
剁椒 18g
香油 适量
适量
生抽 少许
少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好蕨根粉
  • 步骤 2/9
    用水浸泡十分钟
  • 步骤 3/9
    入锅中煮五六分钟至无硬芯
  • 步骤 4/9
    捞出过冷水
  • 步骤 5/9
    沥干水分加入剁椒
  • 步骤 6/9
    加适量醋
  • 步骤 7/9
    加适量生抽
  • 步骤 8/9
    倒入几滴香油
  • 步骤 9/9
    搅拌均匀即可
小贴士

剁椒用量根据自己喜好增减。

发布于 2022-04-18
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