搜索菜谱、食材
首页
分类大全
食材大全
我的
APP下载
颜值和口感双在线的蒸
9740 热度
172 收藏
恰好心动
今天试着不用烤箱,只需要一个橙子三个鸡蛋,就能完成的蒸蛋糕,颜值和口感棒极了!跟我一起试着做一做吧!
食材
鸡蛋
3.0个
橙子
1.0个
低筋面粉
80.0克
细白砂糖
20.0克
玉米油
15.0克
烹饪步骤
步骤 1/16
准备一个直径14厘米、一个直径10厘米的圆碗,将碗里面刷上一层油。
步骤 2/16
将橙子洗净,从中间切开,切下两片备用。一片稍大点,一片稍小些。然后将橙片贴在碗底。
步骤 3/16
将剩下的橙子,挤出15克橙汁备用。
步骤 4/16
三个鸡蛋打入无油无水的盆中,加入细砂糖。
步骤 5/16
用打蛋器高速打发至原来体积三倍大。(我用了大约3分钟)
步骤 6/16
再改用中速继续打发5分钟,至提起打蛋器蛋糊纹路不轻易消失。
步骤 7/16
筛入低筋粉,快速切拌均匀。
步骤 8/16
加入玉米油和橙汁,继续快速切拌均匀。
步骤 9/16
将蛋糕液倒入蒸碗里,震出气泡。
步骤 10/16
盖上保鲜膜,用牙签轻轻扎几个小孔,放入水开的蒸锅,蒸20分钟,关火焖5分钟。
步骤 11/16
稍稍冷却后,即可脱模。
步骤 12/16
用手指沿着碗边缘顺时针轻轻按压蛋糕脱模。
步骤 13/16
怎么样,被惊艳到了吧?
步骤 14/16
颜值和口感双在线的橙子蒸蛋糕,软萌萌、胖乎乎滴,超级可爱哦
步骤 15/16
吃上一口好柔软好Q弹,而且橙味十足,好吃的停不下来
步骤 16/16
新手小白也能百分百成功哦!
小贴士
有颜有料无难度,你一定要试一试哦!
发布于 2025-02-08
评论
相关菜谱
吐司新做法,15分钟就能搞定的蛋黄吐司,颜值高口感好,孩子超喜欢!
丑圛袁命题寿
9.5万热度
1.1万收藏
南瓜系列之颜值与口感并存的南瓜派
英武可
8.6万热度
69收藏
吐司面包新做法,15分钟就能搞定,颜值高口感好,孩子超喜欢!
幸骑蜗牛追导弾
9.5万热度
9632收藏
一学就会的高颜值花生糖 零技巧的熬糖方法
没什么过不去
3.4万热度
137收藏
老北京传统绿豆糕,自己在家也能做,味道和口感绝对一流,小白也能做成功
酷酷reactor
12.1万热度
1.3万收藏
有颜值有味道,在家也能做的星冰粽
梅花疏淡
2.5万热度
131收藏
颜值和美味并存(二丁蛋香炒饭)
Irony丶hyy
7.6万热度
29收藏
口感超丰富的焦糖花生曲奇
杆丫丫个呸的个
8.9万热度
37收藏
集颜值与美味为一身的“草莓挞”
最初的模样班
3.5万热度
200收藏
一学就会的高颜值花生糖 零技巧的熬糖方法
果断
9.2万热度
43收藏
颜值高,又有内涵的汉堡
二宫小佩奇
6.8万热度
47收藏
颜值不够美味来凑#的鱼头泡饼
jun__
7.2万热度
37收藏
口感好不腻的奶酪霜
少年先疯队队长
8.1万热度
51收藏
小山焦糖千层派--高颜值甜品
诎蒙钠鼻皆
7.2万热度
16收藏
拥有超级颜值的营养早餐:牛油果焗蛋
shrine飞翔
11.1万热度
36收藏
干锅茶树菇--如何获得极致口感
二宫小佩奇
7.8万热度
34收藏
草莓芒果慕斯蛋糕——高颜值的圣诞party
鼻子大hamper
9.6万热度
50收藏
栗子蛋糕|每一口都是秋天的味道!
我不是懒狗
14.4万热度
45收藏
软雪糕口感的奶油奶酪霜
美少女阿蚕guo
18.7万热度
14收藏
法风烧饼
镜捞铀导盗
1.9万热度
154收藏