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原味趣多多
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忆尘夕之涩易波
烘焙学堂第一课,跟着导师学做美味的趣多多饼干,我家只有30可的巧克力,所以就只够装饰表面的
时间:10-30分钟
食材
低筋面粉
150g
黄油
100g
蛋液
45g
泡打粉
适量
装饰巧克力币
30g
香草糖
50g
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/12
准备好所需要的材料
步骤 2/12
黄油软化后加入香草糖
步骤 3/12
用电动打蛋器打发至颜色变浅,体积膨大
步骤 4/12
分次加入蛋液
步骤 5/12
搅打均匀
步骤 6/12
筛入低筋面粉和泡打粉的混合物
步骤 7/12
和成面团
步骤 8/12
盖上保鲜膜,醒一会
步骤 9/12
醒好的面团分成小面团,揉搓成小圆球
步骤 10/12
然后压扁,放入烤盘,将巧克力币压入饼的表面
步骤 11/12
放入预热好的烤箱中层,上下火180度20分钟
步骤 12/12
出炉晾凉,即可食用
小贴士
蛋液要分次加入
发布于 2022-11-14
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