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脆皮糖糕
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怢完成器广器

在网上看了很久，早就想住了，在我的想象中很难做，没想到挺简单，成功后自己还挺满意，味道也相当不错哦。

时间:1-2小时
食材
面粉 250g
油 适量
糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    开始烫面。用小锅煮开后关成小火，直接下面粉，成这样后关火。等凉后揉成面团，饧20分钟
  • 步骤 2/7
    在糖里加少许面粉拌匀
  • 步骤 3/7
    手上沾点油把面揉成这样，再饧半个小时，盖上盖免得干了
  • 步骤 4/7
    然后用手按成这样包馅（我按的不圆），以后住多了就好了
  • 步骤 5/7
    包成这样就行了
  • 步骤 6/7
    开始炸了，刚开始油温稍高，下里后改成中火
  • 步骤 7/7
    好了出锅
小贴士

烫面要软硬适中，不过软了好吃

发布于 2022-08-07
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