此方子来自飞雪无双的视频.……大街上卖的蛋糕.不过自己做起来更放心些.外皮脆脆的里面软软的.很香很好吃.很简单很简单的方法.做起来方便快捷、图片里的没有白芝麻.因为家里没有了.最好撒些会很香.每个烤箱脾气不同、所以具体时间和火候可以安自己烤箱来调整、鸡蛋用的是全蛋.至于为什么有些烤出来塌了.硬了,裂的太多.请仔细回想下自己的制作过程.一般是面糊搅拌过了消泡了会塌会发不起来硬硬的,火候大了会裂的开外皮会硬.做好了凉了密封保存比较好.不然蛋糕接触空气中水分会回软的……不过自己吃软一点也没关系,最后我也是照着飞雪无双视频里做的.做不好的伙伴可以多试几次,因为按方子正常都可以做好……还有有人不喜欢吃说太甜的你可以自己减少糖的量、做适合自己口味的、因为这个方子就是传统蛋糕本来的味道……
很简单的方法蛋湖要打至浓稠噢.加入面粉轻轻搅拌均匀就好了.不要把面粉搅拌出筋了.