头次是被这样的颜色吸引了，感觉有别于一般的豆角，回家做了吃感觉比一般的豆角肉中要厚一些，吃起来比较软烂，很入味，后来就一直买这种豆角吃！感觉花青素含量多，应该比较有营养吧！
1.豆角先控干水分，炒出来比较香。
2.炒豆角需要多放油和大蒜。