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腐乳炒豆角
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收购土鸭蛋世沱

不用肉炒的豆角也一样美味可口。

时间:10-30分钟
食材
豆角 250g
腐乳 2块
蒜头 2粒
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    豆角切除头与尾部，再切成小段，用沸水灼至7成熟；
  • 步骤 2/8
    捞起清水冲洗一下，沥干水份；
  • 步骤 3/8
    腐乳放入碗里搅拌均匀；
  • 步骤 4/8
    热锅倒入油，放入蒜头爆香；
  • 步骤 5/8
    倒豆角倒入，翻炒片刻；
  • 步骤 6/8
    将腐乳倒入翻炒均匀；
  • 步骤 7/8
    煮至浓稠，收火；
  • 步骤 8/8
    即可上碟。
小贴士

豆角灼一下，更容易炒熟。

发布于 2022-07-09
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