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青菜炒冻豆腐
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_野生草莓

有时候买的豆腐多了吃不完，就会扔在冰箱了，也就成了冻豆腐，冻豆腐拿来烧菜吃很棒的。

时间:10-30分钟
食材
青菜 200g
冻豆腐 200g
油 适量
盐 适量
蒸鱼豉油 适量
青豆 50g
葱 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好材料。
  • 步骤 2/9
    青菜洗净掰开。
  • 步骤 3/9
    冻豆腐切块，青豆在冰箱了拿出来解冻。
  • 步骤 4/9
    锅中放油，放入葱姜炒出香味。
  • 步骤 5/9
    倒入冻豆腐和青豆翻炒均匀。
  • 步骤 6/9
    倒入蒸鱼豉油。
  • 步骤 7/9
    加适量热水煮一会冻豆腐和青豆。
  • 步骤 8/9
    待冻豆腐和青豆变熟后，放入青菜，翻炒均匀。
  • 步骤 9/9
    最后放盐提味即可。
小贴士

青菜很容易熟，所以最后放即可。

发布于 2023-07-02
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